...anche l'occhio vuol la sua parte.
Fidatevi, un piatto squisito!
Solo che occorrono ingredienti non facili da trovare
uova nostrali, di galline che hanno razzolato e mangiato solo
granoturco rosso, a chicco vitreo. Olio nuovo toscano o umbro
dal gusto deciso e pizzicante, non amaro. E una bella
marina di Chioggia. Prezzemolo e sale e pepe a piacere.
Buon appetito.
(https://farm6.staticflickr.com/5708/30249286193_7e6d4ae5bb_h.jpg)
Che bella immagine, illuminazione, inquadratura.... tutto! Grazie, Claudio. :D
Mi ha fatto venire fame. Sto andando a fare i miei fagioli spagnoli.
Citazione di: clax il Giovedì, 18 Ottobre 2018, 21:30:42
...anche l'occhio vuol la sua parte.
Fidatevi, un piatto squisito!
Solo che occorrono ingredienti non facili da trovare
uova nostrali, di galline che hanno razzolato e mangiato solo
granoturco rosso, a chicco vitreo. Olio nuovo toscano o umbro
dal gusto deciso e pizzicante, non amaro. E una bella
marina di Chioggia. Prezzemolo e sale e pepe a piacere.
Buon appetito.
Per me che amo le uova anche del supermercato, il piatto è indubbiamente allettante! Non sapevo che esistesse una zucca "marina di Chioggia". :)